Кимион (Carum Carvi) - едно двугодишно растение с melkorassechennymi дантелени листа и миризмата на магданоз и копър. От дългите си тънки корен зеленчукови ястия могат да бъдат приготвени като моркови. Стъбълце дължина от 60 см, държани чадъри малки розово-бели цветове, които стават по-късно продълговати оребрена плодове (семена). Кимион Roxburgh (S. roxburghianum) - популярна подправка в Индия.
Моля, сложи хъски и се абонирате за канала "За Fazenda". Това ще ни позволи да публикува по-интересни статии градина.
вид
спринтьор
Разнообразието произвежда високи добиви не пляскане с течение на времето, плодовете, което улеснява тяхното съхранение.
местоположение
Кимион изисква добре дренирана плодородна почва и топло слънчево място. Разстоянието между посадъчния материал, който да бъде не по-малко от 15 см.
репродукция
Семената се засяват директно в почвата през пролетта или есента (в последния случай следващия могат да бъдат събрани овощия).
грижа
Редовен плевене и поливане на леглата: семена кимион понякога покълнат бавно.
Вредители и болести
Кимион слабо податливи на вредители. За да се предотврати гъбични инфекции листа водни растения сутрин; Опитайте се да запазите водата от пада върху листата.
Събиране и съхранение
Листата се берат по всяко време, колкото е необходимо. Roots копаят след прибиране на реколтата. стръкове цветя са отрязани, когато плодовете започват да потъмнее. За сушене, свързани с малки пакети от стъбла затвори чадъри в проветриво място. След това разклаща разпространението на плодовете върху хартия или плат. Преди съхраняване семената трябва promorozit: те са малки насекоми и техните яйца.
Преди в XII век. Тази билка пикантен падна до Западна Европа, тя е много популярна в Близкия изток. Ароматни плодове от ким са били известни в древен Египет. Тамян се използва в медицински и козметични цели.
Използвани части:
- шума
- кореноплодни
- Сухи зрели плодове (семена) и получени от плодове етерично масло от
Полезните свойства на растения
- кимион
Използвани части:
- Възрастни сушени плодове
Тъй като кимион има газогонно и спазмолитично действие, той е предписан за метеоризъм, чревни спазми и подуване на корема. Когато се комбинира с други билки и е показано при запек.
Бременност и кърмене Не трябва да консумират кимион в количества, надвишаващи кулинарни стандарти.
Ароматни кимион предават уникален вкус и аромат на ръжен хляб, колбаси, ястие от зеле, сирене, супи, ястия от свинско месо, гулаш, печени ябълки и ликьори, ракия и друг алкохол пие. Кръшни листа кимион добавят към салати и супи. На небцето са кръстоска между магданоз и копър.
оригиналната статия и много други материали могат да бъдат намерени на нашия уебсайт.
Моля, сложи хъски и се абонирате за канала "За Fazenda". Това ще ни позволи да публикува по-интересни статии градина.
Още по темата: Как да растат краставици на хиляда много малка площ?