Добър ден, скъпи читатели! Отглеждайки краставици в оранжерия, всеки градинар иска да получи богата реколта от сочни и хрупкави плодове. За да получите добра реколта, си струва да положите значителни усилия за грижа за растенията. Често при отглеждане в оранжерии може да се сблъскате с проблема с пулпата от горчива краставица. Днес ще ви кажа защо се случва това и какво да правите, за да го избегнете.
Защо се появява горчивина в краставиците?
Независимо от сорта, всички краставици съдържат специално вещество - кукурбитацин. Ако се съдържа във висока концентрация, пулпата на зеленчуците придобива характерна горчивина.
Следните точки водят до повишаване на нормалната концентрация:
- Лош избор на семена.
- Жега и суша.
- Неподходящи характеристики на почвата.
- Поливане с твърде студена вода.
- Болести и вредители.
- Нарушение на напояването.
- Резки температурни скокове.
- Грешки при избора и дозировката на торове.
- Удебеляване на кацане.
Максималното количество кукурбитацин се намира в кората и в основата на стъблото. За да се отървете от горчивината, си струва да отрежете тези части на плода. Прекомерната горчивина може да се справи със сол или термична обработка.
Как да избегнем горчивината в пулпата?
За да предотвратите появата на горчивина, си струва да вземете предвид редица важни фактори:
- Изисквания за земята. Краставиците растат добре на леки и плодородни почви. На глинести и песъчливи почви реколтата узрява горчиво. Ако вашата оранжерия има неподходяща почва, просто сменете горния слой с по-плодороден субстрат.
- Правилно хранене. За правилното хранене на културата са необходими азот, калий, фосфор и редица други полезни елементи. Въпреки това, когато правите превръзки, си струва да запомните добре познатото правило: повече не означава по-добро. Прекомерното съдържание на азот просто ще доведе до горчивина. Недостигът на микроелементи също се отразява неблагоприятно на качеството и вкуса на реколтата.
- Избор на оптимален режим на поливане. В никакъв случай не трябва да се оставя почвата да изсъхне. Важна е и температурата на водата за напояване, чиято температура трябва да бъде най-малко 22 градуса. Препоръчвам да направите следното: в оранжерията имам буре, в което наливам вода сутрин. През деня водата се затопля естествено. Система за капково напояване би била чудесна идея. Това решение ще спести кацане при екстремни горещини.
- Спазване на температурния режим. Краставиците реагират отрицателно на внезапни температурни колебания. Преди плододаване комфортна температура е 20 градуса през деня и 18 градуса през нощта. На етапа на плододаване максималната дневна температура не трябва да надвишава 27 градуса, а през нощта не трябва да е по-ниска от 20 градуса. Можете да регулирате температурния режим в оранжерията чрез системна вентилация. Хипотермията също е вредна за краставиците, както и топлината. Когато навън е твърде студено, проветряването трябва да се изостави.
- Осветяване. Краставиците са топлолюбива култура, но трябва да се избягва пряка слънчева светлина. Разсеяната светлина се счита за оптимална. Оранжериите с филмови повърхности трябва да бъдат покрити с по-тъмен материал. В оранжерии от поликарбонат не е нужно да полагате допълнителни усилия за правилно осветление. Оптималната продължителност на дневните часове за културата е най-малко 12 часа.
Лично аз бих добавил още няколко съвета, които да ви помогнат да отглеждате сочни краставици без неприятна горчивина:
- Не подхранвайте посевите с пресен оборски тор. Този тор може да се използва само през есента. Внасям органика за копаене.
- След всяко поливане не забравяйте да мулчирате леглата с естествен материал. Използвам окосена трева от двора си.
Ако се придържате към този списък с правила, ще можете да отглеждате висококачествени вкусни зеленчуци.
Прочетете също: В оранжерията яйчниците на краставиците пожълтяват. Причини и препоръки
Друга свързана статия: Боровинки картофи: описание на сорта, вкуса, особеностите на отглеждане и грижи
Приятели, не забравяйте да се абонирате за канала и оставете LIKE, ако статията е полезна!
#краставици#отглеждане и грижи#оранжерии