Най-честият проблем при отглеждането на тиквички е горчивината на плодовете. Може да има много причини. Трябва да спазвате определени правила за грижа за зеленчуците.
Причини за горчивина
Промяната във вкуса на културата се дължи на грешките, които градинарите допускат.
Характеристики на сорта
Има разновидности на тиквички, които дори при правилна грижа се отличават с горчив пулп.
Най-доброто нещо е да изберете най-сладките сортове.
Старлинг. По дължина плодовете с леки оребрения достигат 25 см. Твърдото и сочно месо има сладък вкус. Деликатните плодове са подходящи и за прясна консумация.
Чаклун. Деликатна плът, приятен аромат и вкус. Кожата им е мека. Зеленчуците са подходящи за салати и консервиране. В един храст има много плодове, те растат много бързо.
фараон. Хрупкавата каша от ранния сорт е сладка на вкус. Вътре в плода почти няма семена.
Липса на правилно поливане
Умерената влажност на почвата осигурява на растенията всички необходими вещества за образуването на плодове. Тиквичките не изискват високо ниво на влажност. Но дори и при липса на желаното ниво на влага в плодовете се образуват нитрати и азотсъдържащи съединения.
Вредители и болести
Горчивината в плодовете може да бъде причинена от вредители или гъбични заболявания. Вредните насекоми развалят зеленчуците, а също така разпространяват болести - фузариум, антракноза.
При антракноза по листата се образуват кръгли петна, които са жълти на цвят. Фузариумът се разпознава лесно по изсъхването на долните долни листа. За да предотвратите заболявания, трябва да премахнете миглите от леглата след прибиране на реколтата. Болните растения се отстраняват най-добре незабавно, за да не се заразят съседните растения.
Голямо количество азот провокира появата на горчивина. Тиквичките ще станат горчиви, ако наблизо се засадят растения, които поемат цялата влага от почвата. Поливам зеленчуците два дни, а след това правя почивка за два дни.
Недостатъчно количество слънчева светлина
Тиквичките изискват много светлина. Това важи за всички тиквени култури. Само в слънчеви лехи зеленчуците растат без горчивина. На големи площи с високи дървета и храсти, тиквичките страдат от стрес. Слабата светлина води до горчив вкус.
Нарушаване на режима на хранене
Излишъкът от определени вещества се отразява на вкуса на плодовете. Проблеми възникват за градинарите при използване на естествени видове торове - оборски тор, компост, хумус или постеля. Те съдържат много нерафинирани азотни съединения, които провокират появата на горчивина.
Неприятен квартал
Наличието на определени култури до тиквичките може да повлияе неблагоприятно на вкуса им. Засадете следните растения колкото е възможно по-далеч от тях:
- картофи;
- репичка;
- домати;
- патладжан;
- декоративна тиква.
До тиквичките можете да подредите лехи с лук, грах и спанак. Най-добрият вариант е да засадите самоопрашващи се сортове тиквички.
Различни плевели
Растящият наблизо пелин ще предизвика горчивина в плодовете на тиквичките. Ако бъде намерено растение, незабавно го изхвърлете. Трябва непрекъснато да плевате лехите и да премахвате всички плевели.
Липса на правилно съхранение
Необходимо е да се събират плодовете от леглата навреме. По правило прибирането се извършва на различни етапи на зрялост.
- млечни продукти. Сочна пулпа - мека, сочна с тънка кора. Плодовете се съхраняват около две седмици при температура от 3 градуса със знак плюс. С течение на времето те стават сухи и горчиви.
- зрял. Тиквичките достигат период на пълна зрялост. Могат да се съхраняват около 5 месеца в мазето. Плодовете трябва да осигурят добра вентилация. Има разновидности на тиквички, които не са подходящи за дългосрочно съхранение. Консумират се веднага през сезона.
Какви сортове тиквички отглеждате? Споделете своите тайни.
Прочетете също: Засаждане и отглеждане на къснозреещи тиквички. Съвети и трикове
Друга свързана статия: Тиквен мед: описание на сорта. Говоря за тънкостите на засаждането и грижите
Приятели, не забравяйте да се абонирате за канала и оставете LIKE, ако статията е полезна!
#тиквички#горчивина на тиквички#градина