Здравейте на всички, на всички!
Тази рецепта е използвана от баба ми, тя приготвя зеле по подобен начин. Изглежда, че обикновеното зеле може да се превърне във вкусно ястие, но можете! И сега ще ви кажа как да го направите лесно и просто.
Ето какво ще ви трябва:
- Малка глава зеле до 1 кг;
- 2 яйца;
- Брашно 2 с.л. лъжици;
- Сол, черен пипер, смлян чесън на вкус;
- Мляко около 50 мл.
Както виждате, няма много съставки и не са скъпи.
Етап 1.
Зелето трябва да се нареже на 4 части.
Стъпка 2
Налейте достатъчно вода в тенджера с подходящ размер, за да потопите напълно зелето. Оставете водата да заври, добавете сол и потопете зелето.
Гответе зелето на слаб огън под капак за 15-20 минути, докато омекне. След като зелето се свари, извадете го от водата, охладете и оставете водата да се отцеди.
Стъпка 3
Сега да приготвим панировката. Разбийте 2 яйца в дълбока чаша, добавете 2 супени лъжици брашно, сол, черен пипер и смлян чесън на вкус. Ако не обичате чесън и черен пипер, тогава можете и без тях.
Разбийте цялата смес с бъркалка до гладкост и налейте малко мляко.
Стъпка 4
Охладеното зеле нарежете на филийки с дебелина 2-3 см.
Стъпка 5
Потопете нарязаното зеле в галета и разстелете върху предварително загрят тиган с малко количество растително масло.
Запържете от всяка страна за няколко минути до златисто кафяво.
Това е всичко, вкусно ястие със зеле е готово.
Може да се яде топло или студено, както желаете.
Вижте какво още съм приготвил:
След като опитате това зеле поне веднъж, ще забравите за други рецепти
4 вкусни рецепти за десерт, които са супер лесни за приготвяне
Домашна майонеза за няколко минути с тайна съставка