Имам слабост към ястията със зеле, обожавам го под всякаква форма. В диетата това е незаменим продукт, който съчетава отличен вкус, ползи и ниска цена. Отглеждам няколко глави зеле в лехите. Те не винаги са били големи и силни. Но с течение на времето научих как да получа просто отлично зеле. За да направя това, спазвам правилата за нейното отглеждане и грижа за нея.
Избор на сорт
Известно е, че има сортове зеле, които се различават по срокове на зрялост. Струва си да решите какво в крайна сметка ще приготвите от зеленчук. Ранното зеле е по-подходящо за салати, но киселото зеле ще идва само от къснозреещи сортове. С оглед на това избирам кое зеле да засадя.
Определете времето за сеитба
Можете да определите времето за засаждане на зеле по този начин: от началото на сеитбата до момента на засаждане в земята трябва да минат около 60 дни. Когато засадя различни сортове:
- рано от началото на март до 25 март;
- междинен сезон от 25 март до 25 април;
- късно узряване от началото на април до 20 април.
Извършваме предсеитбена подготовка
Преди да засея семена в земята, правя предсеитбена обработка без провал. Това ще помогне на разсада да расте силен и здрав. Какво правя:
- Дезинфекцирам семената в калиев перманганат;
- Обогатявам с хранителни вещества чрез потапяне в топъл разтвор на тор, съдържащ микроелементи за един ден.
Засяваме семената правилно
Разливам добре почвената смес с вода, семената покълват по-добре във влажна среда. След това засявам семената на дълбочина 8-10 мм и ги поставям на топло място. Преди появата на издънки се опитвам да не поливам повече, за да не се появи черен крак.
Когато първите кълнове излязат на светлина, премествам контейнера с разсад до перваза на прозореца. Идеално е да се намери място, където температурата ще бъде 6-10 градуса. Например, остъклена лоджия. Разсадът трябва да е там, преди да се появи първият истински лист.
В бъдеще подходяща дневна температура за младо зеле е 14-17 градуса, а нощна температура 6-10 градуса.
Необходимо е да се осигури на разсада добро осветление за 12 часа. За това ще организирам подсветка.
След появата на зелени листа обработвам зелето със слаб разтвор на калиев перманганат или меден сулфат.
Поливам разсада според нуждите.
Гмуркаме разсад
Появата на първия истински лист показва, че растението се нуждае от допълнително хранене. Затова пристъпвам към бране, след поливане на разсада.
Засаждам растенията в торфено-хумусни саксии. Можете да използвате други контейнери. Заравям всяка кълнове в почвата до семеделните листа.
Засаждаме разсад в градината
Преди засаждане закалявам разсада: изнасям ги на чист въздух, за известно време на слънце.
По това време растенията имат поне 4-6 истински листа, а растежът е 15-20 см.
Засаждам ранни сортове в началото на май, среднозреещи през втората половина на май и къснозреещи от края на май до средата на юни.
Подготвям почвата за засаждане през есента. Тази култура не понася кисела почва, следователно вар, когато е необходимо. Избирам слънчево място.
Изсипете хумус, пепел и 0,5 чаена лъжичка нитрофосфат в подготвените ями, поливайте. Поставям разсада с буца пръст в дупката и ги поръсвам с пръст отгоре, като леко уплътнявам.
Грижа
Зелето обича добрата хидратация. Поливам през ден, ако няма дъжд. Разхлабвам се и се гушкам.
Подхранвам го два пъти на сезон: първия път с азот две седмици след засаждането, втория път с поташ и фосфорни торове по време на периода на формиране на главата.
Тези прости начини ми помагат да отглеждам добро зеле. Достатъчно за ядене, изпращане за съхранение и ферментация.
Прочетете също: Нека да разберем дали си струва да оставим оранжерията от поликарбонат отворена през зимата или не.
Приятели, не забравяйте да се абонирате за канала и да харесате, ако статията е полезна!
#зеле#отглеждане и грижи#градина