Гъбите от стриди са непретенциозни гъби: те не се нуждаят от внимателни грижи, тяхното отглеждане не изисква големи парични разходи. Дори неопитен летен жител може да ги отглежда в градина. Ще ви разкажа за подготовката на материал и правилата за засаждане на гъби от стриди на пънове, а също така ще споделя тайните на грижата за тях.
Подготовка на мицел
Материалът за отглеждане на стриди е мицелът. Това е вид растителна субстанция - тялото на гъбите, състоящо се от хифи (разклонени най-тънки нишки). Можете да закупите мицел в специализирани магазини, които продават градинарски продукти. Мицелът може да бъде закупен предварително - той се съхранява перфектно в хладилника, без да губи свойствата си.
Обърнете внимание на срока на годност, посочен върху опаковката, както и цвета на семената – трябва да са свежи, без черни и кафяви петна.
Добив на дървесина
Един от най-популярните и ефективни начини за отглеждане на гъби от стриди е отглеждането на дънер. Не всяка дървесина е подходяща за тази цел. За прибиране на пънове е най-добре да се използват твърда дървесина (трепетлика, топола, клен, кестен и др.) и овощни дървета (ябълка, круша, слива и др.).
Но боровите видове за отглеждане на стриди не са подходящи поради високото съдържание на смоли в дървесината, които могат да унищожат мицела.
Стволовете на избраните дървета се режат на кръгове с определен диаметър (18 см или повече) и височина (около 40 см). Подготвените пънове трябва да се почистят от изгнила, изгнила кора и да се накиснат във вода за 10-14 дни, за да се насити дървесината с влага.
Дати на кацане
Най-добрият период за отглеждане на стриди е април-май. През тези месеци се спазват най-подходящите условия за растеж на гъбите: оптимален температурен режим, висока влажност. Тези фактори имат положителен ефект върху образуването на мицел и растежа на голям мицел.
Избор на седалка
Полагането на гъбената плантация трябва да се постави на проветриви сенчести места, защитени от ярка светлина. Всички тези фактори допринасят за задържането на влагата в пъновете за дълго време. Пъновете с мицел се поставят най-добре в сянката на дърветата, под стените на сгради и други конструкции.
Но силно не препоръчвам да поставяте мицел до купчина компост или лопен! Въглеродният диоксид, отделен от органичните торове, ще има отрицателен ефект върху развитието на гъбните тела.
Методи за полагане на мицел в трупи
Има много начини за полагане на тялото на гъбите. Ще ви разкажа за няколко, които са проверени лично от мен.
Най-простият и ефективен начин за полагане на мицел според мен е следният:
- в предварително подготвен и навлажнен участък от пъна се правят дупки с диаметър около 2 cm и дълбочина около 5 cm;
- мицелът се поставя в направените дупки и се запушва с дървени стърготини;
- пънът със субстрата се заравя на 15 см в земята.
Когато са засадени по този начин, гъбите от стриди растат от всички страни на трупа.
И ето още един ефективен метод, който изпробвах на практика:
- в земята се прави вдлъбнатина с височина около 15 см;
- на дъното на дупката се полага кръгъл дървен материал;
- мицелът се поставя върху дървото (дебелината на слоя е около 1-1,2 см), покрива се с дървена клин и се покрива с пръст.
При този метод на засаждане мицелът първо расте отдолу, а след това, разширявайки се, се издига нагоре.
Грижа за мицел
Както казах по-горе, мицелът е изключително невзискателен за грижи. За по-бързо образуване и развитие на плодните тела е необходимо само да поддържате дървесината с мицел влажна. Дървените трупи трябва да се поливат редовно, за да се избегне изсъхване. Препоръчвам да покриете отгоре с парче чул или друг плат и да го навлажните.
Гъби от стриди, засадени през май, могат да бъдат събрани в началото на октомври. В бъдеще мицелите ще дават плод два пъти годишно: през пролетта през април-май и през есента през октомври.
Продължителността на живота на гъбите на същия пън е около 5 години.
Опитайте се да засадите гъби от стриди през пролетта, като използвате един от предложените от мен методи и ще можете сами да се убедите, че отглеждането и събирането на богата реколта от гъби не е трудно.
Прочетете също: Нека да разберем дали си струва да оставим оранжерията от поликарбонат отворена през зимата или не.
Приятели, не забравяйте да се абонирате за канала и да харесате, ако статията е полезна!
#стриди гъби#отглеждане на гъби в страната#полезни съвети