Когато живеете извън града, понякога искате да си направите барбекю парти. А за тях ви трябва мангал. Разбира се, не е нужно да се притеснявате и просто да подредите няколко тухли до огнището - но това не е моят метод. След като реших да направя всичко наум, прекарах няколко часа - и сега имам отличен мангал от стар газов цилиндър. Ще ви кажа как го направих.
Защо точно от балон
Имах домакинска заваръчна машина и "мелница", имаше няколко храсталаци от ламарина - но реших да направя мангал от цилиндър. Ето някои причини:
- Издръжлив метал. Не вземайте изведнъж добро желязо за домашно барбекю - и цилиндрите първоначално са направени от висококачествена стомана.
- Удобна форма. Балонът беше точно с размера, който ми трябваше.
- По-малко работа. Сварете шевове и ъгли, изрежете детайли - отнема много време. И е достатъчно да се отървете от клапана и да изрежете прозорец в него - и скарата е готова.
Избор на цилиндър и подготовка за работа
Аз самият нямах избор - имах стара пропанова бутилка, която стана ненужна след вкарването на газта в къщата. Но ако решите да закупите ново специално за барбекюто, по-добре е да вземете по-малко, не с 50, а с 27 литра. В допълнение, домакинските цилиндри понякога са тесни за стандартен шиш. Автомобилен цилиндър за 80 литра е много подходящ, но едва ли можете да ги намерите на сметището, а купуването на нов само за преработка е пагубно.
Ако цилиндърът е бил използван преди, тогава дори отворен клапан не означава, че вътре няма конденз или остатъци от пропан-бутан. Ето защо, преди да се захвана с "мелачката", развих цялото заключващо оборудване, напълних цилиндъра догоре с обикновена вода и оставих едно парче да стои. След това източих водата, оставих цилиндъра да изсъхне и се захванах за работа.
подготвих:
- строителен маркер - за маркиране на балона преди изрязване;
- няколко парчета стари тръби - за да направите опора за цилиндъра: кръгъл мангал може да се обърне;
- чифт стари панти на вратите - за бъдещо покритие;
- стара дръжка на вратата - за нея;
- парче тръба с огъване - за бъдещия комин.
И, разбира се, инструментите:
- заваръчна машина и електроди 3-4 мм;
- Ъглошлайф (известен още като "български") с режещи и почистващи дискове;
- електрическа бормашина с метални бормашини и приставка за четка за премахване на стара боя;
- чифт скоби за фиксиране;
- газов ключ и комплект ключове от комплект за кола - с който свалих клапаните.
Изработка на мангал
Процедурата изглеждаше така:
- Свалих клапана с газов ключ. Не беше лесно: нишката беше вкиснала плътно. По приятелски начин си струваше да му отрежа ъглошлайфа, но се страхувах от остатъци от конденз.
- Балонът се напълва с вода, оставя се да престои, след което се отцежда и се суши. Сега определено няма да има експлозия, можете да работите.
- Отрязах долния ръб с ъглошлайфа - безполезен е на скарата, а с него дизайнът изглежда грозен.
- Маркирани местата за рязане. За да стане по-удобно, взех за основа надлъжния шев. От двете му страни отброих една четвърт от диаметъра и с помощта на линийка с маркер маркирах линия, която разделя балона точно наполовина. За капака от бившата задна част се отдръпнах с около 40 мм, а от предната, където беше клапата, със 100 мм (ще има място, където се разпалват въглените).
- След като завърших маркирането, изрязах надлъжните линии, по които ще бъде разделена бъдещата корица.
- Веднага, без да отрязвам целия капак, заварих пантите и дръжката. Работех сам и в същото време държах правилно отрязания капак и готвенето е занимание за многоръкия Шива, а не за вашия смирен слуга.
- Когато пантите бяха заварени, приключих с отрязването на капака.
- За да не се счупят пантите при сгъване назад, за всеки случай заварих две парчета стоманен ъгъл отстрани - те ще бъдат ограничители.
- За да не попадне капакът, не дай си Боже, вътре в барбекюто, когато е затворено (тогава го избийте само с лост!), заварих и стоманена лента с ширина 20-30 мм отвътре. В същото време ще бъде по-удобно да поставите шишчета.
- Под пантите пробих серия от 12 мм дупки със стоманено свредло. Това е мястото, където ще отидат краищата на шишчетата. Без дупки те трябваше да се опират в капака - и тогава шишчетата с месо можеха да паднат във въглищата.
- Обръщайки мангала с главата надолу, маркирах отстрани местата за дупките, през които ще тече въздуха, и ги пробих. За красота ги пробих шахматно на всеки 100 мм от двете страни.
- Заварих коляното на L-образната тръба към отвора на клапана. Това ще бъде коминът. Така че гори по-добре - и никога не се знае, ами ако някой ден ще довърша скара за домашна пушилня?
- Заварих две Х-образни конструкции от стоманени тръби - това са подпорите на мангала. За твърдост ги свързах и с надлъжна тръба. След това взе две стоманени ленти с ширина около 30 мм, внимателно ги огъна под формата на барбекюто (всъщност той се огъна по него с чук) и ги завари към опорите. Сега, ако поставите стелажите, тогава бившият цилиндър ще лежи в полукръглите опори, сякаш е бил там през целия си живот.
Усъвършенстване на структурата
След като скарата беше грубо готова, започнах да я довършвам. Преди всичко тествах конструкцията, като поставих подпори и поставих мангал върху тях. Наложи се леко да го отрежа с "меличка", така че всичко да е на ниво. След това, използвайки същата ъглошлайф, но с шлайф, а не с режещ диск, почистих всички неравности и неравности.
В крайна сметка взех бормашина и с помощта на приставка за четка премахнах цялата стара боя (където е оцеляла от моето изкуство) и ръждата (в края на краищата просто имах тръби и метални ленти, които лежаха наоколо в плевнята в продължение на няколко години ).
След това боядисах мангала с битумен лак. Направих го на 4 слоя, оставяйки всеки да изсъхне. Отне ми общо почти два дни - и добре, че работих на чист въздух: лакът мирише по време на процеса на оцветяване, меко казано, силно.
Когато лакът изсъхна грубо, направих първото празно нагряване. Това беше необходимо, за да се почерни вътрешната повърхност на бившия цилиндър със сажди, както и лакът да се изпече и остатъкът от уайт спирт да се изпари от него. Без това е невъзможно да се готви кебап: по време на първото нагряване се отделя толкова много лак, че е възможно да се отрови месото.
За вярност повторих три пъти празните огньове - и когато синтерованият лак спря напълно да мирише, тържествено си обявих: "Мангалът е готов!"
Заключение
Лесно е да се види, че производствената процедура, макар и лесна, е за човек, който знае как да заварява и реже метал. Но ако имате инструменти и минимум умения, само за ден ще направите отличен мангал от стар цилиндър.
Прочетете също: Ние изграждаме високи легла: топ 10 на най-успешните материали
Приятели, не забравяйте да се абонирате за канала и да харесате, ако статията е полезна!
#селска скара#направи го сам#стара газова бутилка