Пекинското, или китайското, зеле отдавна е обичано от руските градинари и летни жители. Принадлежи към семейство Зелеви. Има добър вкус, има цял набор от хранителни вещества и се използва в много ястия. Но за да ви хареса реколтата от пекинско зеле, трябва да знаете много тайни на отглеждането му. Днес ще говорим за това с вас.
Оказва се, че можете да отглеждате китайско зеле по различни начини: у дома в саксии или на село на открито. Нека разгледаме всяка от опциите по-подробно.
Ако сте засадили зеле в открита земя
Когато засаждате зеле на открито, трябва да вземете предвид сорта на същото зеле, което възнамерявате да засадите. Както всеки зеленчук, зелето се подразделя на ранни, средносезонни и късни сортове. Времето на засаждане на зелето също ще зависи от това. Също така трябва да знаете, че този конкретен зеленчук може да се отглежда както по разсаден, така и по неразсаден начин.
Обикновено правилото за засаждане на пекинско зеле е следното: в региони с топъл климат можете да засадите семена директно в открита земя, а разсадът се засажда в северните райони с по-студен климат.
Ако ще засаждате със семена, тогава е по-добре да използвате отделни контейнери, тъй като тогава ще бъде по-удобно да засадите в отделна почва.
Съвет: не забравяйте, че разсадът, който веднага засаждате в открита земя, е по-устойчив на температурни крайности и различни вредители.
Бъдете внимателни, когато избирате място за засаждане на открито. Ранните и средносезонните сортове се засаждат най-добре на затъмнени места, по-късните могат да се засаждат и на пряка слънчева светлина.
Друг важен факт е това, което преди това е растело в почвата, където ще засадите зелето. Добри предшественици на китайското зеле ще бъдат: бобови растения, цикория, картофи, растения от семейство лук, домати, целина и пъпеши.
Не се опитвайте да засадите китайско зеле на места, където са расли представители на семейството на зелето. Те имат общи заболявания.
Пекинското зеле узрява бързо, така че може да се засажда няколко пъти на сезон.
Важно: опитайте се да засадите китайско зеле, когато земята вече се е затоплила, тя не понася ниски температури.
Този зеленчук има няколко вегетационни сезона и всички те зависят от сорта, който изберете.
- Узряването при раннозреещите сортове е около 35 дни.
- В средата на сезона узрява около 60 дни.
- Късните сортове издържат до 70 дни.
Видът на сорта също влияе върху продължителността на съхранение. Така, например, представителите на първите два сорта трябва да се ядат незабавно, къснозреещите се съхраняват до шест месеца.
Как да се грижим за
Основните правила за грижа, които ще донесат добра реколта, включват правилно и навременно поливане, както и въвеждането на минерални превръзки.
Поливането се извършва в топло сухо време веднъж на всеки 3 дни. Не забравяйте да използвате топла вода за тази цел.
Запомнете: не забравяйте да поливате растението в корена. В противен случай можете да развалите растението.
Правилно хранене
Първото хранене на растението вече може да се извърши две седмици след засаждането. В този случай органичните торове са перфектни: птичи тор, лопен или нитроамофоска.
За последващи превръзки можете да направите още две, по-добре е да използвате дървесна пепел или разтвор на борна киселина.
Следващите превръзки също се правят най-добре с интервал до две седмици между превръзките.
Отглеждаме зеле у дома на перваза на прозореца
За целта е по-добре да засеете семената веднага в отделни съдове, където да расте. След това не се препоръчва да го трансплантирате, тъй като е много уязвим и не понася берки.
Ранните сортове ще бъдат добър вариант за засаждане на первази на прозорците: Lenok, Polukochanaya, Ibinskaya и много други.
Периодите на зреене варират от 30 до 60 дни. Те имат добра преживяемост и устойчивост на стрес.
Правилата за грижа за зелето у дома са подобни на тези в открито поле.
Прочетете също: Какво не може да се направи при мариноване на зеле? Анализираме основните грешки
Приятели, не забравяйте да се абонирате за канала и да харесате, ако статията е полезна!
#китайско зеле#отглеждане и грижи#полезни съвети