Приятели, приветствам всички в нашия канал за самоуки начинаещи в заваряване и ключари!
Днес е събота, почивен ден, затова реших да не повдигам сложни теми за заваряване и ключари. Нека поговорим за лесни интересни теми, но все пак свързани с метал и заваряване.
Вероятно всеки, който просто има заваръчна машина, прави мангал един от първите си продукти. Мангалите се приготвят от метали с различна дебелина, дизайн и размери.
Но всеки мангал все още изгаря, независимо от дебелината на стените му, дори и да е 10 милиметра. Защо не можем да се измъкнем от това?
Топлината от дървата в скарата не само прави вкусно барбекю, но и загрява стените и дъното на скарата до червено. И колкото по-често пържите месото, толкова по-бързо ще трябва да приготвите нова скара. Ето какво се случва.
Виждате ли някога нова и красива кола? С течение на времето ръждата унищожава метала му. На повърхността на метала се появява червено-кафяво покритие, това е железен оксид. Появява се от реакцията на желязо и кислород. А в скара този процес е много по-бърз и по-разрушителен.
Виждате на снимката парче желязо, нагорещено до червено. Преди няколко минути можеше да е било ново парче метал, но сега котлен камък се отлепва на слоеве.
Това се нарича метални отпадъци, накратко, след нагряване до червено, на повърхността се появява оксиден филм, който, подобно на ръждата, вече не е метал и може да се отдели от основното парче.
В един такъв цикъл на нагряване-охлаждане, мащабът напуска от 3% от теглото на метала, но колкото по-голяма е повърхността, толкова по-голям е процентът.
Така че това е нормален и неизбежен процес. Какво можете да посъветвате? Ако готвите сложен мангал или купувате скъп мангал, тогава нека самият мангал може да се сваля.
Просто няма да е толкова жалко да смените металните кутии, колкото да смените или закърпите красив скъп мангал.
Е, или да не караш и да готвиш или да си купуваш прости барбекюта без излишъци, така че да е евтино и весело и да не е жалко!