Луковите комплекти, които използваме за повечето от нашите кулинарни ястия, могат да бъдат засадени както през пролетта, така и през есента. Предпочитам да правя това в края на летния сезон по редица причини. Днес ще се опитам да ви разкажа за предимствата на есенното събитие и в същото време да дам съвети на начинаещите летни жители.
Характеристики на зимното засаждане на лук
Отглеждането на зимен лук има не само редица предимства, но и характерни особености. По-специално, реколтата узрява 3-4 седмици по-рано, отколкото при засаждане на пролетна култура. Освободените в средата на лятото лехи могат да се използват повторно за засяване на раннозреещи зеленчуци, зеленина или сидерати.
Отглеждането на зимен лук може да се практикува практически в цялата страна, с изключение на региони със студен климат (Сибир, Далечния север). Благоприятно условие за получаване на високи добиви ще бъде сравнително топла (до -30 ° C), снежна зима.
Летният климат също е важен. Прибирам най-добрите реколти, ако времето е топло, слънчево с умерени валежи през целия сезон. Пикантният кореноплод се нуждае от вода само през вегетационния период. Когато луковиците се изсипват, те се нуждаят от рохкава, лека почва без излишна влага, която може да причини гниене.
Много години подред засаждам плитък севок преди зимата, защото през лятото не стреля. Освен това рядко се засяга от лучената муха, която уврежда масово пролетните култури. А есенното засаждане ме спасява от необходимостта да съхранявам семена до пролетта.
Най-добрите сортове (хибриди) зимен лук
При избора на разнообразие от лук, всеки летен жител се ръководи от собствените си предпочитания, като взема предвид цвета и вкуса, както и запазването на качеството и добива на реколтата. Давам приоритет на следните разновидности:
- Stuttgarter Riesen е сорт, отгледан от немски селекционери, който има жълто-кафява обвивка, остър вкус и дълъг срок на годност. Размерът на отделните плодове достига 250-300 g.
- Centurion F1 е високодобивен хибрид от холандска селекция, невзискателен към условията на отглеждане, не стреля. Сочни, остри на вкус, плодове със златистокафяв цвят, с тегло до 180-200 g, се съхраняват перфектно (до 8-9 месеца).
- Шекспир е ранозреещ холандски сорт, който е силно зимноустойчив и устойчив на гъбични инфекции. Жълтеникаво-кафявите луковици с тегло около 100 г имат полуостър вкус.
- Даниловски 301 е изпитан във времето домашен сорт със средно узряване, устойчив на студено време и вредни насекоми. Лилавите луковици с тегло 100-150 g имат приятен сладникаво-пикантен вкус.
- Senshui е ранно узрял сорт от японско отглеждане, идеален за зимно отглеждане. LMR-устойчива култура не стреля и се съхранява добре. Златният лук с тегло 150-200 г има приятен, полуостър вкус.
За подзимно засаждане са подходящи и други сортове със студоустойчивост, устойчивост на болести и вредители. Сред тях са особено популярни: Есаул, Червен барон, Радар, Арзамасски, Стригуновски, Бесоновски, Троя и др.
Подготовка на почвата
За зимно засаждане винаги избирам район, където преди са растяли бобови, кръстоцветни или нощни култури. Не е желателно сродните растения (чесън, лук, луковични цветя) да са предшественици в градината.
Освен това е важно парцелът да не се намира в ниско разположено място, където се задържа влага. Обектът трябва да е отворен, с добро осветление през целия ден. Пикантното растение предпочита рохкава, добре дренирана, питателна почва.
Ако почвата във вашата градина е силно изчерпана, съветвам ви да я наторите предварително. При копаене на градинско легло внасям 1 кв. м: 3-5 кг хумус или узрял компост и 1-2 чаши дървесна пепел. Няма да е излишно да добавите суха азотно-калиево-фосфорна смес (1 ч.л. л. всеки компонент).
Подготовка и засаждане на луковици
За подзимно засаждане винаги избирам най-добрия комплект (до 1,5 см в диаметър), който няма никакви повреди или следи от болести. След накисване на луковиците в наситен разтвор на калиев перманганат (3-5 минути), ги засаждам в земята на дълбочина 1-2 см, като поддържам интервал от 8-10 см. В същото време оставям междуредово разстояние около 20-25 см.
Лукът е непретенциозна култура. Отглеждането му няма да причини много проблеми, ако му осигурите правилни грижи. Надяваме се, че моите съвети ще ви помогнат да спестите време през пролетта и да получите обилни реколти няколко седмици по-рано от обикновено.
Прочетете също: Какво не може да се направи при мариноване на зеле? Анализираме основните грешки
Приятели, не забравяйте да се абонирате за канала и да харесате, ако статията е полезна!
#комплект лук#засаждане на лук#есента