Варените яйца са най -бързият и достъпен начин за приготвяне на хранителен продукт утре. Вярно е, че варените яйца имат един голям недостатък: никой не е имунизиран от лошо обелени черупки. За да може твърдата корица на сварено яйце буквално да отлети сама, трябва да се добави нещо към водата по време на готвене. Тази съставка също значително ще подобри вкуса на продукта.
Така че, за да получите вкусна и задоволителна закуска, не е достатъчно просто да вземете, да хвърлите няколко яйца във водата и да заври. Правилните съставки и правилната техника са важни. На първо място, освен яйца и вода, трябва да приготвите и сол и бял оцет. Последните две съставки, ако се използват правилно, ще постигнат два желани ефекта наведнъж. Първо, те значително ще опростят процедурата за последващо почистване на яйцата от черупката. Второ, те ще направят жълтъка по -мек, а протеинът по -мек и вкусен.
Първо изсипете малко студена вода в тенджера, след това сложете яйца в нея. Оставяме ги в това положение за около 5-10 минути. Можете също така да ги измиете старателно. След това добавете няколко добри щипки сол към водата. Количеството зависи от обема на водата, но най-често е 0,5-1 супена лъжица. След това тиганът с яйца се поставя на огън.
Първо водата се кипва, след което трябва да завъртите котлона до минимално ниво и да продължите да готвите яйцата още около 5 минути. Когато срокът изтече, огънят се изключва напълно, но тиганът остава недокоснат още 3-5 минути. По това време ние вземаме приготвения бял оцет и една лъжица от веществото в нова тенджера със студена вода. Слагаме сварените яйца там. Изводът е, че оцетът ще реагира химически с калция и ще направи черупката изключително крехка и гъвкава. След като яйцата се охладят, те могат да бъдат обелени без никакви затруднения.
>>>>Идеи за живот | NOVATE.RU<<<<
Продължавайки темата, можете да прочетете за отколкото удебелете супата, ако сте се изчислили неправилно със зеленчуци и добавки.
Източник: https://novate.ru/blogs/010521/58828/
ИНТЕРЕСНО Е:
1. Nagant: защо руските и съветските офицери не го харесват
2. Пистолет Lerker и Kuppini: защо успешно забранено оръжие за самозащита
3. Защо танковете имат гъсеници с шапка навътре, а тракторите - навън? (видео)