Такива картофи ще изглеждат страхотно на масата както в обикновените дни, така и по случай всякакви празници. Това е просто, вкусно и удовлетворяващо ястие, което дори неопитна домакиня може да сготви.
Препоръчвам да прочетете: Стимулиране на растежа на домати и чушки с йоден разтвор
Съставки
Прекрасното в това ястие е, че необходимия набор от храни може да се намери във всяка кухня. И така, продуктите се основават на 4 порции:
- Картофи - 8 бр. Тя трябва да е голяма. Ако трябва да има повече порции, съответно увеличаваме броя на клубените.
- Сирене - около 200 грама. Изберете сортове с високо съдържание на мазнини, поне 50. Тогава тя ще се стопи перфектно и ще завършите със златистокафява коричка.
- Лук луковица - 3 бр. Благодарение на лука картофите ще бъдат сочни и ароматни.
- Чесън - 5-6 зъба. Той ще придаде характерния аромат и вкус. Ако искате по -пикантно ястие, използвайте повече чесън.
- Сол - половин чаена лъжичка.
- Подправки: черен пипер, куркума, червен пипер - половин чаена лъжичка.
- Можете да добавите няколко супени лъжици зърнена горчица към маринатата за много богат вкус.
Метод на готвене
Нека започнем с подготовката на картофите: измийте ги старателно, обелете ги, изрежете очите (ако има такива). След това нарежете нашия зеленчук на филийки с дебелина до 1 сантиметър. Не режете по-дебело, защото просто няма да се изпече и може да е полупечено. Ако картофите са млади, тогава дори не е нужно да ги белите, ще бъде достатъчно да ги изплакнете добре. След това, в сито или гевгир, изплакнете филийките под течаща вода, за да отстраните излишното нишесте. Между другото, това ще направи ястието по -малко калорично.
Нарежете лука на половин пръстени или пръстени, както желаете. Дебелината на пръстена не трябва да надвишава 0,5 сантиметра. Ако имате много горещ лук, просто го залейте с вряла вода.
Следващата стъпка е да приготвите маринатата за картофите. В отделен контейнер комбинирайте майонеза, налични подправки, горчица и разбъркайте всичко добре до гладкост. Добавете изцедения чрез преса чесън и посолете там. Отново разбъркайте добре. Добавете готовата марината към картофите, разбъркайте, така че всички картофени филийки да бъдат покрити и напоени.
Фурната трябва да се затопли до 200 градуса. Намажете лист за печене с олио и сложете половината от нашите картофи в маринатата. Разпределете лука равномерно отгоре и покрийте с останалата картофена смес. Настържете сиренето на най -голямото ренде и поръсете ястието.
След това покрийте листа за печене с фолио и го изпратете във фурната за един час. Няколко минути преди края на готвенето, трябва да махнете фолиото и отново да поставите листа за печене фурна до окончателно готвене - докато на повърхността на съда не се появи румено сирене кора.
Печете ли картофи във фурната?
Оригинална статияи много други материали, можете да намерите на нашияуебсайт.
Прочетете също: Подхранване на ягоди: разкриване на тайните на богата реколта