Интересна особеност на салатата "Необичайна нежност" е, че е важна само една основна съставка - пилешко филе. Това е златната основа на това ястие. Като дресинг, както обикновено, майонезата е най -добрата. И можете да изберете всички останали компоненти сами според вашите лични предпочитания или от това, което просто е налично във вашия хладилник. Във всеки случай ще бъде много вкусно!
Препоръчвам да прочетете: 14 растения, които могат да изплашат мишките от вашата градина
И така, с какви съставки е най -удобно да приготвите това вкусно?
Със сирене и ориз
Тези две съставки вече намекват за самата „нежност“. Имаме нужда от:
- 0,5 кг пилешки гърди;
- 200 грама сирене (за предпочитане твърди сортове);
- 80 г дългозърнест ориз;
- 80-100 г майонеза.
Салата от такъв скромен комплект обаче може да се нарече "гола". Така че нека добавим тук:
- 6 яйца;
- 2 средни моркова;
- 2 скилидки чесън;
- ¼ ч. л. млян черен пипер;
- сол на вкус.
Първата стъпка е да сварите филето. Изсипете студена вода в тенджера и поставете гърдите. Запалихме. Веднага след като заври, добавете сол, можете да зърна черен пипер, дафинови листа, лук. Гответе до омекване, докато месото омекне. Оставете да се охлади в същия бульон. Когато месото се охлади, го нарежете на надлъжни пръчици, отделете влакната на ръка.
Продължавай. Сварете ориза, както се очаква. Трябва да е ронлива.
Сварете твърдо сварените яйца за 10 минути. Почистваме, смиламе на едро ренде.
Обелете скилидките чесън и ги прекарайте през преса. След това смесете с майонеза и добавете малко черен пипер. Нарежете морковите на ситно ренде. Ние правим същото с топка сирене. Ако няма твърд продукт, ще се справи с обичайния, като моцарела.
Когато всичко е готово отделно, пристъпваме към събиране на съставките.
Разстелете салатата на слоеве. Кръглите форми за салата работят добре за това. Поставете пилето на дъното на плоска чиния и покрийте с мрежа от чесново-майонезен дресинг. Следващ слой: ориз, яйца, моркови и сирене.
Готовата салата може да бъде гарнирана със стръкче магданоз, босилек или копър. Можете да поставите кръгчета маслини отгоре.
С краставица и сини сливи
Друга интересна версия на „Необичайна нежност“. Тук имаме нужда от:
- 400 г пилешки или пуешки гърди;
- 1 дълга прясна краставица;
- 100 г орехи или кашу;
- 150 г сини сливи;
- 4 яйца;
- ½ час л. едра морска сол;
- ¼ ч. л. смес от смлян пипер;
- 150-160 г майонеза.
Сварете пилешко месо и яйца. Нарежете месото на кубчета, обелете яйцата, отделете бялото от жълтъка. Нарязваме всичко на ренде отделно.
Сините сливи трябва да се измият и подсушат върху хартиена кърпа. Ако е прекалено сух и твърд, накиснете го във вряща вода за 5-6 минути. След това изсушете и нарежете на малки кубчета. Повтаряме същите операции с краставицата.
Леко запържете ядките в сух тиган, след което ги омесете с точилка на малки парченца.
Нека започнем да сглобяваме салатата "Нежност". Поставете гърдите на дъното на чиния с голям диаметър, подправете с черен пипер, сол и намажете с майонеза. Тогава сини сливи, натрошени ядки, протеини, краставици и жълтъци влизат в игра.
Готвите ли салати?
Оригинална статияи много други материали, можете да намерите на нашияуебсайт.
Прочетете също: Всички етапи на правилната подготовка на картофи за засаждане