Всеки има мнение, като дупка в носа. В интернет можете да се натъкнете на такова интересно „мнение“, че кипенето на една и съща вода в чайник не е много полезно. Всичко се предполага, че във водата, преварена няколко пъти, започват да се появяват вещества, които не трябва да се ядат. Наистина ли е така и какво всъщност се случва с H2O при многократно кипене?
През деня хората могат да варят една и съща вода повече от веднъж или два пъти. Всички приготвяме чай и кафе, както и топлим разнообразни супи и бульони. И тук е време да попитаме: не е ли вредно за здравето? В интернет има „интересно“ мнение, че многократното кипене на вода е причината за появата на канцерогени в нея. Тук може да се каже само едно нещо. Ако във водата или супата веднага нямаше съмнителни вещества, тогава поради кипене те определено няма да се появят в тях. Както и да е, ако не се опитвате да правите чай с помощта на ултравиолетови лъчи ...
Единственото нещо, което наистина се променя при кипене на вода (в допълнение към нейната температура и агрегативно състояние) е нейната твърдост. Твърдостта на водата се дели на временна и постоянна. Константата се формира поради съдържанието на различни примеси във водата, предимно соли и метали. Може да е прекомерно, но водата, влизаща в къщата през водопровода, вече е преминала достатъчна степен на химикал и физика филтрация, за да може поне за тази точка да отговаря напълно на изискванията на санитарните стандарти и да бъде безопасна за хората. Постоянната твърдост не може да бъде повлияна от кипене.
Временната твърдост е друг въпрос. Образува се поради проникването на калиеви и магнезиеви карбонати и бикарбонати във водата. Като цяло те са безвредни за хората. В същото време човек може лесно да намали временната скованост, като намали разтворения обем на изброените вещества във вода. За целта водата трябва да се кипне, след което калият и магнезият ще се утаят, образувайки самата скала, която се утаява по стените на съдовете.
>>>>Идеи за живота | NOVATE.RU<<<
По този начин, както не можете да разваляте кашата с масло, така и водата не можете да разваляте чрез кипене. Така че можете да кипвате вода колкото пъти искате, включително подред. Отделно е необходимо да споменем още една история на ужасите. Твърди се, че по време на кипене във водата се образува ужасно вещество "деутерий", което ускорява стареенето. Деутерият е безвреден за хората, тъй като е само изотоп на водорода. В преварената вода има толкова малко, че изобщо не може да повлияе на тялото по никакъв начин.
Ако искате да знаете още по-интересни неща, тогава определено трябва да прочетете 7 начина за премахване на въглеродните отлагания от тенджераза да свети както преди.
Източник: https://novate.ru/blogs/190221/57917/
ИНТЕРЕСНО Е:
1. Летният жител направи плашило от пластмасова бутилка, която птиците летят около десетия път
2. Защо в СССР са произвеждали консервирана вода и защо тя не се продавала в магазините
3. Защо мъжете и жените от норвежката армия не се колебаят да живеят и спят в общи казарми