Морковите са необходими, за да растат вкусни, сладки, богати на каротин. Опитните градинари знаят, че правилният подбор на посадъчен материал е ключът към успеха. Магазините предлагат много разновидности, от които можете да избирате: от изпитаните във времето Лосиноостровская, Витаминна, Нант до нови хибриди. Има няколко основни критерия, които трябва да се вземат предвид при избора.
Препоръчвам да прочетете: За да направите доматите по-добре залегнали, хранете ги с прости народни средства.
Период на зреене
Качеството на съхранение и безопасността на културата зависят от периода на узряване. Според периода на узряване се различават следните сортове.
Рано узрели:
- сеитба в началото на пролетта;
- от сеитба до прибиране на реколтата - 75-95 дни;
- се различават по деликатна структура, сочност, аромат, не предназначени за дългосрочно съхранение;
Най-добрите сортове: Амстердам, Софи, Варвара Краса, Пармекс, Каротел Париж.
В средата на сезона:
- сеитба в средата на юни;
- от сеитба до прибиране на реколтата - 105-120 дни;
- те имат сладък вкус, аромат, съхраняват се до януари;
- яде се прясно или консервирано, съхранява се до януари.
Най-добрите сортове: Нант 4, Есенен фестивал, F1 Морелия, F1 Берлин.
Късно узряване:
- сеитба през март-април;
- от сеитба до прибиране на реколтата повече от 120 дни;
- се различават по сочност, аромат, големи размери, съхранявани до следващата пролет.
Най-добрите сортове: Queen of Autumn, Losinoostrovskaya, Red Giant, Perun F1, Vita Longa F1, Cardina.
Добив
Ранните сортове моркови се оценяват не заради високия си добив, а като източник на ранни витамини. Високи добиви се получават от средно и късно узряване.
Най-добивните сортове: Несравним, Fin Khor, Nantes 4, Витамин 6, Moskovskaya Zimnyaya-A 515, NIIOH 336.
Цвят
Цветът на морковите се определя от съдържанието на естествени компоненти, които също влияят върху специалните свойства на кореноплодната култура:
- виолетовият съдържа естествен пигмент антоцианин (Violet Haze, Purple Elixir F1, Dragon);
- червено - бета-каротин и ликопен (атомно червено, червен самурай)
- жълто - ксантофил и лутеин (слънчево жълто, Йелоустоун);
- бялото не съдържа багрила, богато е на витамини (белгийско бяло, бял сатен F1).
Формата
- кръгъл - узрява бързо, нежен, сладък, лесен за съхранение (парижки каротел, полярна червена боровинка, кръгло бебе);
- къс - високодобивен, узрява бързо, нежен, сладък, лесен за съхранение, лесен за обработка (Minicor);
- дълъг - поради голямото си тегло, той ви позволява да съберете голяма реколта от малко градинско легло (руски размер, император).
Заключение
При избора на разнообразие от моркови, освен добив, вкус, е необходимо да се вземат предвид и климатичните характеристики на региона. За региони със суров климат е препоръчително да се избират районирани сортове. Качеството на почвата е от голямо значение; рохката, некисела почва е за предпочитане за всеки сорт.
Засаждате ли различни сортове моркови?
Оригинална статияи много други материали, можете да намерите на нашияуебсайт.
Прочетете също: Вашият чесън вече няма да пожълтява и винаги ще бъде голям - ние ви казваме как да постигнете това
