Зелето е универсален продукт, от който се приготвят разнообразни ястия. Домакините могат да ви разкажат за различните начини за приготвянето му. Един от тях се отличава със своята простота и минимален разход на време и усилия, но се оказва много вкусен и най-важното полезен. Най-интересното е, че зелето не трябва да се задушава или пържи. Процесът е възможно най-лесен и всички действия от страна на домакинята се свеждат до изрязване на зеленчук.
Тази гарнитура ще се съчетае добре с месо, птици и риба. Освен това така приготвеното зеле може да се яде без допълнителни ястия. От това качеството и свойствата му изобщо не страдат.
Съставки за готвене:
- глава зеле с тегло приблизително 1 килограм (средно голяма глава);
- голям лук - 1 бр .;
- подправки и подправки по ваша преценка на вкус;
- сол на вкус;
- растително масло - от две до три супени лъжици. л.
Процес на готвене
Ястието ще бъде приготвено във фурната, съответно, първо трябва да го загреете. Взимаме главата на зелето, почистваме го от некачествени, евентуално развалени листа някъде, след това отстраняваме пънчето и го нарязваме. Това може да стане по всякакъв начин. В този случай не е необходима перфектна сламка.
Големият лук се нарязва на ситно.
Зелето се поставя в специален съд за печене.
Поръсете нарязан лук, сол, подправки, подправки върху зелето.
Цялото съдържание на формата се залива с масло и се разбърква.
Поставяме формата със зеленчуци във фурната за четиридесет до петдесет минути. Температурата на фурната трябва да бъде 180 градуса.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Защо в СССР се произвеждаха стъклени топки, които децата в двора искаха да получат
След половината от времето (след двадесет минути) съдът се изважда и отново се разбърква. По този начин няма да изгори и ще се пече равномерно. Поставяме го отново във фурната и изчакваме още двадесет минути.
>>>>Идеи за живота | NOVATE.RU<<<<
След като изтече времето, зелето може да бъде извадено и изядено. Оказва се не само много вкусно, но и здравословно.
Продължавайки темата, прочетете за 10 полезни трика за спасяване на развалени храни
Източник: https://novate.ru/blogs/021020/56237/