Добър ден, читателю. Получихте добра реколта от чесън, но не знаете как да го съхранявате правилно? Нашата статия се основава на опита на градинарите и градинарите. Ако следвате тези прости правила, реколтата от чесън не само ще ви зарадва, но и ще ви даде възможност да му се наслаждавате през цялата година.
Моля, харесайте и се абонирайте за канала " За Фасенда". Това ще ни позволи да публикуваме още интересни градински статии.
Правило # 1
Навременно почистване
Чесънът се предлага през зимата и лятото. Следователно тя трябва да бъде премахната по различно време.
Така че чесънът, засаден в края на есента, се нарича зима и трябва да се събира в края на юли. Ранно узряващите сортове се изкопават 85-95 дни след поникването, а къснозрелите - след 100-110 дни.
Можете да разберете, че е време да премахнете чесъна по външния вид на растението. Стрелката му започва да изсъхва, върховете пожълтяват, съцветията се напукват. За летния чесън, засаден в края на май, това е първият сигнал за прибиране на реколтата.
Времето за прибиране на реколтата също зависи от посадъчния материал. Ако сте засадили чесън с карамфил, младите глави узряват 25 дни по-рано от най-ранните сортове зимен чесън. След това узряват растенията, които са отгледани от малки карамфили, а чак след това от средни и големи.
Не забравяйте да изкопаете чесъна сутрин или вечер, когато слънцето не е прекалено жарко. Чесънът не обича сухо време.
Пролетен чесън се засажда през пролетта, поради което се събира по-късно от зимния чесън: в края на август - средата на септември. Опитайте се да направите това преди дъждовния сезон, в противен случай главите на растенията ще се намокрит и лошо се съхраняват. Такъв чесън е склонен към гниене.
Правило # 2
Съхранение на чесън
След отстраняване на чесъна е важно да се съхранява правилно, за да се запазят полезните му свойства. Следните техники ще помогнат за избягване на изсъхване, гниене и покълване:
- Съхранение в стъклени съдове - преди това трябва да бъде добре обработено (нагрято на огън или облито с вряща вода и изсушено).
- В брашно или сол - сложете брашно или сол и чесън на слоеве в стъклен буркан. Растението първо трябва да изгори дъното.
- Разтворете ситно нарязана свещ в парафин - на водна баня. Потопете главите чесън в получената течност. След като се замрази, ще се съхранява като във вакуум.
- В растително масло - добре изсушеният чесън се поставя в съд с растително масло. Не забравяйте, че след това може да се използва само в горещи ястия.
- В дървени стърготини - поставете чесъна в кутия с изгнили дървени стърготини, но така, че да има разстояние между главите.
- Плитките се сплитат - чесънът се изсушава и от сухите краища се изплита плитка. Да се съхранява в спряно състояние.
- В платнена торба - поставете чесъна в чиста, суха торба. Завържете здраво и съхранявайте на сухо и хладно място.
- В земята - поставете чесъна в кутия с чиста суха почва. Този метод се счита за най-практичен, тъй като растението е в естествената си среда.
Съхранявайте чесъна правилно и тогава ще се насладите на реколтата!
Знаете ли как правилно да съхранявате чесъна?
Оригинална статияи много други материали, можете да намерите на нашияуебсайт.
Прочетете за сортовете жълт лук в следната статия: Жълт лук за засаждане: топ 7 сорта