Перфектната, доказана рецепта за бисквити с овесени ядки. Вече не взимаме магазини

  • Mar 31, 2021
Перфектната, доказана рецепта за бисквити с овесени ядки. Вече не взимаме магазини

Здравейте приятели!

Не знам за вас, но наистина обичам бисквитките, особено овесените ядки. Преди го взимах по магазините, докато не опитах една интересна, достъпна и много вкусна рецепта за бисквитки, след което спрях да ги купувам в магазина.

Изпитана във времето класическа рецепта за бисквитки с овесени ядки. Бисквитките се оказват много меки и ароматни и няколко трика в това видео ще ви спасят от грешки.

Ето съставките, от които се нуждаете:

1. 100 г масло (винаги със стайна температура);

2. 100g захар;

3. 1 пилешко яйце;

4. 180g овесени ядки (които не изискват готвене);

5. 1 чаена лъжичка бакпулвер.

И ето рецептата стъпка по стъпка:

Етап 1.

Поставете маслото и захарта в голяма чаша и месете с вилица до гладка смес. След това добавете яйцето и отново разбъркайте.

Стъпка 2.

Смелете овесените ядки в кафемелачка. Добавете бакпулвера към натрошените люспи и разбъркайте на сухо.

Стъпка 3.

Изсипете смлените овесени ядки в маслото и захарта и разбъркайте добре, докато се получи хомогенно тесто. В този момент можете да добавите ядки или стафиди на вкус.

Изпращаме тестото в хладилника за 1 час.

Стъпка 4.

След хладилника покрийте листа за печене с хартия за печене. Навийте малки топчета от тестото и ги сложете върху лист за печене на разстояние 6-7 см една от друга.

Стъпка 5.

Загрейте фурната на 180 градуса за 25 минути. Печем на 180 градуса за 20 минути, на рафт, малко по-близо до върха.

За по-хрупкави бисквитки печете 5 минути по-дълго.

Приятен апетит и добро настроение!