Парче хляб, комбинирано с различни намазки, е едновременно чудесна закуска в движение и приятно допълнение към други ястия. Предлагаме селекция от интересни рецепти с минимум съставки и бързо приготвяне.
1. Скумрия се разпространява
Ароматното предястие от скумрия е еднакво добро като намазка върху сандвич за чай и като пълнеж за тарталети за празнична бюфет маса. За да го приготвите, ще ви трябват три трупа на скумрия.
• Обелената риба и шест скилидки чесън се увиват във фолио и се пекат във фурната при 180 ° C за около 40 минути (докато омекнат).
• Лукът (100 гр.) Се нарязва на малки кубчета и се запържва в масло, докато се получи красив златист цвят.
• Нарежете печена скумрия: отстранете кожата и костите.
• Поставете белените рибни филета в купа на пасатора, добавете пържен лук, печен чесън, горчица (20 гр.), Заквасена сметана (100 гр.).
• Подправете съставките със сол (1/2 ч. Л.), Черен пипер (1/3 ч. Л.) И смелете в хомогенна маса.
Полученият спред може да се сервира веднага или в хладилник.
2. Разпространение на черен дроб на треска
Предястие от черен дроб на треска се приготвя за броени минути и благодарение на пикантния си вкус ще заеме своето полагащо се място както в ежедневните, така и в празничните менюта.
• Обелете лука, нарежете на пръстени, сложете в купа, залейте с марината (1 супена лъжица оцет в чаша вода) и оставете за 10-15 минути.
• Три пилешки яйца се сваряват на твърдо и се белят.
• Извадете черния дроб на треска от малък буркан с консервирана храна (около 120 g) и го поставете в купа на блендера.
• Тук се добавят варени яйца, маринован лук, половин връзка магданоз и подправки: сол (1/2 ч. Л.) С черен пипер (1/3 ч. Л.).
• Всички съставки се натрошават и закуската е готова.
Можете просто да сервирате намазката с бял хляб. Но ще бъде много по-вкусно, ако филийките питки се изпържат до хрупкаво, натрият се с чесън и се разпределят върху препечен хляб.
3. Консервиран намазан тон
Консервираните рибни сандвичи са чудесна опция за леки закуски както през лятото, така и през зимата. За готвене се нуждаете от буркан риба тон в масло.
• Три пилешки яйца се сваряват на твърдо, обелват се и се настъргват на едро ренде.
• От буркан с риба тон се отцежда масло, рибата се слага в купа и се омесва с вилица.
• Двеста грама твърдо сирене се настъргва.
• Накълцайте с нож половин магданоз.
• Три скилидки чесън се пресоват през чесън преса.
• Сложете всички приготвени съставки в една купа, подправете със сол и черен пипер, добавете 4 с.л. майонеза и разбъркайте старателно.
Това е, предястието е готово и можете да го сложите върху хляба.
4. Спрет се разпространява
Спретът от цаца е отлично предястие както за семейна вечеря, така и за празнична трапеза. Поради допълнителните съставки пастата се оказва задоволителна, а цаца придава на ястието пикантна нотка на пушено месо. Шпакловката се приготвя бързо.
• Две яйца се сваряват на твърдо и се обелват.
• Маслото се отцежда от цаца (една консерва), но не напълно, остава малко за по-добра консистенция на пастата.
• Нарежете топеното сирене на ситно.
• Лук - един малък лук, обелен и нарязан в блендер.
• Добавете цаца, разтопено сирене, варени яйца, половин връзка копър в купа с лук, подправете с щипка черен пипер и сол и отново мелете.
• Сместа се подправя с майонеза (3 с.л. л.) и разпространението е готово.
Полезен съвет от Novate.ru: Консистенцията на шпакловката може да бъде направена по ваш вкус. Например, смилайте с пасатор до пълна хомогенност или оставете разпръснати компоненти. Във втория случай сместа ще изглежда още по-интересна, особено като пълнеж за тарталети. Ако няма пасатор, можете да омесите цаца с вилица, а останалите съставки да настържете или да накълцате с нож.
5. Разпръскване на свинска мас
Спреят от свинска мас е традиционна рецепта за селска кухня. Пикантно и ароматно мезе се съчетава добре с хляб и пайове. Особено идеалното намазване допълва първите ястия и няма нищо по-вкусно от чиния богат борш със сандвич, обилно намазан със слой бекон. Стъпките за приготвяне на лека закуска са много прости.
• Нарежете парче осолен бекон (600 гр.) На средно големи кубчета и сложете в блендер.
• Добавете 6 скилидки чесън, накълцана шушулка червен лют пипер, половин връзка копър (или повече - според вашия вкус), черен пипер (1/3 ч. Л.), Чаена лъжичка люспи червен пипер в купата.
• Включете пасатора и смилайте съставките.
Шпакловката може да се сервира веднага, но е по-добре да се остави да се вари поне час. През това време свинската мас е наситена с ароматите на чесън и копър.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Защо съветската сода беше толкова вкусна и се смята за една от най-добрите в света
6. Разпространение на херинга
Намазването на херинга е лесен начин да представите познатите риби на масата по нов начин. Има няколко рецепти за такова мезе, ето най-простата.
• Три яйца се сваряват на твърдо, обелват се и се настъргват.
• Филе от херинга без кости (200 гр.) Нарежете възможно най-малко.
• Зеленият лук (10 пера) и копърът (10 клона) се нарязват с нож.
• Поставете готовите съставки в купа и изстискайте скилидка чесън в нея.
• Добавете майонеза (4 супени лъжици) в съд с нарязани съставки и разбъркайте всичко добре.
Готовата закуска може веднага да се намаже с хляб или да се прибере в хладилника.
>>>>Идеи за живота | NOVATE.RU<<<
7. Изсушено на слънце доматено масло
Друг често пренебрегван прост вариант за разпространение е снаксовото масло. Можете да опитате да го готвите със сушени домати и босилек, ще се получи вкусно и ароматно. Лесно е да се направи, но винаги ще помогне, когато искате да хапнете бързо.
• Опаковка масло (200 g) се изважда от хладилника и се оставя на стайна температура, за да омекне.
• Сушени домати (50 гр.) Се нарязват на ситно (първо трябва да се накиснат от излишното масло).
• Една връзка босилек (около 50 грама) се нарязва с нож, а три скилидки чесън се настъргват на ситно ренде или се изстискват през преса за чесън.
• Нарязаните домати, босилек и чесън се добавят към омекотеното масло, подправят се със сол и черен пипер и се разбъркват старателно, докато сместа стане възможно най-хомогенна.
• Готовото масло се прехвърля в чиста форма и се прибира в хладилника.
По желание можете да разнообразите вкуса на маслото и да добавите някои други подправки и билки, например пушен червен пипер.
И тези 5 ястия от обикновени моркови могат да бъдат приготвени по такъв начин, че да не можете да го издърпате от ушите.
Източник: https://novate.ru/blogs/100820/55629/