Здравейте скъпи приятели!
Искам да споделя с вас една проста, но много вкусна салата, чийто вкус ще ви изуми. Приготвя се много просто и се съчетава с много ястия, а също може да се консумира сам.
Какви съставки са необходими:
Стриди или други 500 гр;
1 кутия зелен грах;
1 средна глава лук;
Копър 1 връзка;
Оцет за маса 6% - 3 с.л. лъжици;
Растително масло и сол на вкус.
Лукът трябва да се нарязва на половин пръстени, налейте малко студена вода и добавете оцет. Оставете да се маринова за 30 минути.
Докато лукът се маринова, варете гъбите. Нарязваме ги на големи парчета, за да не преварят по време на готвене и да не загубят много полезни свойства. Не забравяйте да нарежете гъбните бутчета наполовина, в противен случай те може да не заврят. Варете гъбите за 20-30 минути, докато омекнат.
Когато гъбите са сварени, ги изхвърлете в гевгир, така че излишната вода да изтече и те да се охладят. Смелете готовите гъби, изсипете в купа за салата и добавете буркан грах.
Изваждаме лука от маринатата и го добавяме към салатата. Залейте отгоре с растително масло, добавете малко оцет и сол на вкус.
Гледайте кратка видеорецепта и ще се лигавите:
Не пропускайте да опитате тази рецепта, ще ви хареса!